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Forno da pane

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IL FORNO BIG E’ DISPONIBILE IN TRE DIVERSE DIMENSIONI: Ø 80, Ø 115, Ø 160. COSTRUITI CON MATERIALI REFRATTARI CHE BEN SOPPORTANO LE ALTE TEMPERATURE E L’USURA NEL TEMPO, SE MONTATI IN MODO CORRETTO CON UNA ADEGUATA COIBENTAZIONE, CONSENTONO DI MANTENERE A LUNGO IL CALORE OFFRENDO UNA COTTURA OMOGENEA ED UN RISPARMIO NEL CONSUMO DI LEGNA. LA SERIE BIG HA LA VOLTA BASSA ED E’ PARTICOLARMENTE INDICATO PER LA COTTURA DI PIZZE, PINSE, PIADINE…..LA PARTE ANTERIORE DEL FORNO PRESENTE L’IMBOCCO PER LA CANNA FUMARIA ED E’ DOTATO DI SPORTELLO CON TERMOMETRO.

BIG Ø 80
Materiale : cemento refrattario
Dimensioni: ingombro 115x100
lavoro utile 80x 48
h ingombro 48
h apertura coperchio 25
n. pizze 3
piano di cottura : diametro 80
peso 213 kg

BIG Ø 115
Materiale : cemento refrattario
Dimensioni: ingombro 145 x 129
lavoro utile 115 x46
h ingombro 50
h apertura coperchio 44
n. pizze 7
piano di cottura : diametro 115
peso 416 kg